Boczniaki ostrygowate. Czasami można natknąć się w sklepach albo na miejskich targowiskach na boczniaki. To wyjątkowo smaczne grzyby, które w kuchni przede wszystkim smażymy... (czytaj dalej)

Borowik gładkotrzonowy. Borowik - czy jak kto woli prawdziwek - kojarzy się z czymś, co jest smaczne i pożądane w koszyku. Tymczasem nie wszystkie grzyby z rodziny borowikowatych... (czytaj dalej)

Czubajka kania. Czubajka kania nazywana zwyczajnie kanią (niekiedy także sową albo parasolnikiem) to grzyb chętnie zbierany przez bardzo wiele osób. Zaliczany jest do... (czytaj dalej)

Gąska zielonka . Gąska zielonka to bardzo chętnie zbierany grzyb posiadający wiele nazw zwyczajowych, między innymi określany jest jako zielonka, krośnianka, gąska żółta... (czytaj dalej)

Mleczaj rydz. Mleczaje rydze nazywane po prostu rydzami są grzybami - rzec by można żartobliwie - w naszym kraju nieco legendarnymi nawet, a wynika to zapewne z tego,... (czytaj dalej)

Muchomor czerwony. Muchomory czerwone prezentują się przepięknie na leśnych polanach pokrytych miękkim, zielonym mchem. Tam oczywiście trzeba je zostawić, albowiem są to... (czytaj dalej)

Smardz jadalny. Smardz jadalny jest grzybem spotykanym w naszych lasach niezwykle rzadko, a spotkać go można w nich w okresie wiosennym. Pojawia się bowiem już w drugiej... (czytaj dalej)